Reviews By Shiran

תקופה ארוכה שיושב לי בראש לעשות סרטוני ׳איך עושים את זה׳ בכל מיני נושאים. בתחילת הכתיבה שלי זה היה בעיקר על מערכות הפעלה וטיפים קטנים, אחרי זה המשיך לאוכל ולא מזמן קיבלתי שאלה איך מכינים אורז לסושי, פעם כבר כתבתי על כך אולם חשבתי מה יותר טוב מליצור סרטונים קצרים עם טיפים על איך מכינים את הדברים שאני אוהב להכין. הסרטונים הראשונים יכללו - איך מכינים אורז לסושי וטופו מתוק ולאחר מכן איך מגלגלים סושי, איך מכינים אוניגירי, אצבעות, איך חותכים ירקות ועוד. אין לי ספק שיש סרטונים כאלו ביוטיוב אולם אני לא יודע כמה יש בעברית ועם המלצות על מוצרים טובים שהסושי יצא טוב טוב. אז בפוסט הבא יעלה הסרטון על איך מכינים אורז לסושי

בחודשים האחרונים אני מגדל נבטים, אני חושב שזה תענוג גדול לאכול משהו שמגדלים, אלפלפא, צנונית, עדשים, חרדל ועוד, אבל לא תמיד הכל טוב ולפעמים יש נפילות, במספר פעמים היו לנבטים ריח רע, רקובים, ניסיתי להפריד את הסוגים השונים בכדי לנסות להבין מה לא טוב. התחלתי לשטוף את הזרעים לפני ההשרייה, לקח קצת זמן אולם אתמול לאחר גידולים רבים מצאתי שזרעי החרדל שלי לא במצב טוב. הגיעו אורחים לזרעים, איך אני לא יודע אולם ביחד עם הזרעים התפתחו גם תולעים

אז לקחתי לי עצמי קצת פסק זמן מהכל, נחתי, לא כתבתי, חשבתי לאן אני רוצה להמשיך.. מכיוון שחופש וצריך להעסיק את הילדים, החלטנו לקחת את הבת לסיבובי אוטובוס בתל אביב בכדי להכיר את העיר, אני אישית לא מכיר אותה כך שזה יצא טוב ואשתי הייתה על תקן מדריכת טיולים ומתכננת סיבובים. במהלך הטיולים האלו היינו צריכים לאכול ומכיוון שאנחנו טיבעונים החלטנו לנסות את מרבית המקומות שלא יוצא לנו להגיע אליהם עם רכב. אבולעפיה ברחוב אלנבי - נתחיל מכך שנחמד שיש אופציה טבעונית - סמבוסק צהובה, בולגרית ותרד בולגרית - כולם עם הגבינה של משו משו - שאיך לומר בעדינות.. היא לא משו משו. הבצק עבה מאוד ומרגיש ישן, לא הכי טרי, אולי זה מאחר ואני עדיף בצק דק יותר ( ובבית אני מכין יותר טעים ) אולם החוויה הייתה מאוד לא סימפטית, כל קשר בין טעם של בולגרית לגבינה של משו משו לא קיים! פשוט שמן קוקוס שמיצקו אותו, לא מלוח ולא טעים! עדיף לוותר, מבחינת מחיר - 14 שח זו אופציה לא רעה למי שקצר בכסף ומוכן לאכול נעל עבשה. בירבאזר שוק הכרמל  - אני אוהב בירה וניצלתי את הקירבה לעבור בדוכן וגם במסעדה, יש להם אופציות טבעוניות ( לא הרבה  אולם מספק )